برگ بو با رایحه دل پذیرش از گذشته‌های دور در آشپزی و پزشکی مورد استفاده قرار می‌گرفته، امّا متاسفانه علیرغم خواص بسیار زیاد، این گیاه و ادویه کمتر در جامعه ما مورد استفاده قرار می‌گیرد. برگ سبز این گیاه بسیار خوش بو است و در زمانی هم که خشک می‌شود با رایحه‌ای دل پذیر همراه است. این گیاه ادویه‌ای حاوی مقادیر قابل توجّهی از مواد معدنی و ویتامین‌هاست که در سلامت انسان نقش مهمی را ...